今天晚上，我和爸爸媽媽去吃蘭州的夜宵。

我們吃了：牛奶雞蛋醪糟、羊肉串、酸湯水餃、羊雜湯，這幾個中我尤其喜歡吃羊肉串和酸湯水餃。

就說羊肉串吧，它的制作過程還挺復雜的：先把腌過的羊肉用鋼絲串起來，再把羊肉放火上烤，等烤了差不多了，再在羊肉上刷點油繼續(xù)烤，過一會兒就可以加調料，再烤會就好了。

我很喜歡蘭州的小吃。