我很喜歡吃土豆餅。今天晚上，我們一起做土豆餅。   我把土豆洗干凈，放入高壓鍋里燒。十五分鐘之后，燒好了，媽媽幫我剝土豆皮，土豆熱，媽媽輕輕的剝去皮，放入碗中，我用大勺子壓碎。 爸爸把雞蛋、牛奶、面粉和糖攪拌勻，倒入土豆泥中拌好。把爸爸土豆泥捏成塊狀。沾上面包糠放進煎鍋，媽媽把土豆餅壓成橢圓形，兩面煎成金黃色的，拿出來放入盤中。 晚飯時，我第一個吃土豆餅，表面酥酥的，里面軟軟的，還有蛋的香味，牛奶的純滑，真好吃呀！今天我收獲很大。