老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，做一道菜。我抓耳撓腮，想了老半天，才決定做拔絲蘋(píng)果。因?yàn)?，拔絲蘋(píng)果既好吃又營(yíng)養(yǎng)！先在鍋里放一些油，等油燒熱后，再加入白糖，然后使勁攪攔。等糖完全融化了以后，并且咕嚕咕嚕冒泡時(shí)，加入切好的蘋(píng)果，立即攪拌，關(guān)火出鍋。我用盤(pán)子裝好，那晶瑩透亮的糖，和金黃的蘋(píng)果結(jié)合起來(lái)，再加上精美的盤(pán)子，顯得十分好看。當(dāng)它吃在嘴里的時(shí)候，又香又甜，外脆里嫩，好吃極了！當(dāng)它夾起的時(shí)候，真的撥出了一根長(zhǎng)長(zhǎng)的糖絲，難怪叫“拔絲蘋(píng)果”呢！雖然拔絲蘋(píng)果饞的我直流口水，但我還是決定留下來(lái)等爸爸下班回來(lái)一起吃。

晚上，爸爸終于回來(lái)了，我立即端上美味請(qǐng)爸爸品嘗。可是拔線蘋(píng)果卻怎么也拔不動(dòng)了。我失望地低下了頭。爸爸笑著說(shuō)：“傻孩子，拔絲蘋(píng)果得趁熱吃??！涼了就拔不動(dòng)了。”我這才恍然大悟：原來(lái)是這樣??！我下次一定做一盤(pán)更美味的拔絲蘋(píng)果給爸爸吃！