杭州有個好地方叫龍井。那里出產(chǎn)舉世聞名的龍井茶葉。每年的三月底四月初，是采摘茶葉的最佳時機。

龍井的茶樹種在山坡的梯田上。茂密的枝葉向四面展開，就像撐起了一把把綠色的小陽傘。到了采摘季節(jié)，采茶姑娘們穿行在一行行綠色的茶樹叢中，美麗極了。

采下來的青葉，要先鋪在扁竹簍里陰干一會兒。炒茶葉要用專門的電鍋，炒茶工在鍋里抹上一種用樹的果實做的白油。用左手的電鈕控制鍋的溫度，右手上下不停地翻動茶葉。不久，空氣中就彌漫著龍井茶特有的芳香。

龍井山上出產(chǎn)的茶葉加上虎跑泉的水，沖出來的龍井茶顏色鮮綠，味道苦中帶甜，還透著陣陣清香。

龍井真是個好地方。