今天我和爸爸媽媽去萬象城吃鐵板燒。鐵板燒就是廚師在一大片鐵的板子上炒菜，客人圍繞在鐵板的半圈坐著，客人可以一邊看著廚師炒菜一邊吃飯。

我點的菜是蜜汁雞排。廚師首先把雞排放在鐵板上烤，在烤的時候把它上下翻面，等烤的有點熟了，在把烤熟的雞排切成一塊一塊，再跟洋蔥一起炒。

我的菜是最慢的，爸爸媽媽的菜都要吃好了，我的菜才來。

我看到炒洋蔥的時候洋蔥會跳，扇貝里面的水分被倒出來的時候也會跳。這是因為鐵板的溫度很高。

吃鐵板燒很好玩。