北京有一種家喻戶曉的美食——“北京烤鴨”。說到北京烤鴨，我不禁會兩眼放光，口水直流“三千尺”！

北京烤鴨色、香、味俱全。色，就在烤鴨的“外表”，一眼望去，它的表皮泛著油光，顏色有點像醬油，讓人很有食欲；聞一聞，那“沁人心脾”的“清香”就會把你的魂“勾去”，叫都叫不醒；咬一口，皮又脆又薄，肉肥而不膩，這兩種“極點”搭配在一起，有一種說不出的舒服。

我最喜歡吃皮，因為它有著香、薄、脆的特點，咬在嘴里，還會發(fā)出“咔嚓”的聲音。我覺得吃鴨皮就像“吸毒”一樣，戒都戒不掉，真是“毒到深處會上癮”！有一次，爸爸知道我愛吃北京烤鴨，特地買了一盒回來，我一見到它，就像餓了幾個月的小狼一樣，猛地“撲”了過去，三下兩下把袋子“扯”了下來。我用筷子夾起一塊肉，把鴨皮挑了下來，再放入嘴里……那叫一個美味！不過，連皮帶肉吃更好，更美味。有時，我還會蘸著“甜辣醬”一起吃，這樣別有一番風(fēng)味。有時，我會把幾塊肉放在一起，再用“薄餅”卷起來蘸著醬，這樣會使它更有特點。

有幾次，我都快吃撐了卻還是不舍得嘴邊的美味，于是，我的肚子就像一個小西瓜，非常難受。媽媽還略帶“嘲諷”地跟我說：“你看你，吃撐了，難受了吧，說了不要再吃了你還不要，遭‘報應(yīng)’了吧！”

雖然撐得難受，但作為一名“吃貨”，怎能放棄眼前這讓人口水直流“三千尺”的美味？