帶有＂龍“字的食品有很多，其中就有龍耳了！一提起龍耳，大家必定會想起那股咸中帶甜的味道了！

龍耳是順德的特產，所以深受人們喜愛，（可我也不例外哦）但有人說，龍耳難道是從龍的＂五色＂中割舍嗎？那他就大錯特錯了。龍耳其實是一種油炸品，它是由面粉、水、油、鹽、南乳全部材料放在一個盆子里，挍拌成漿之后搓成面團，然后用一個像耳朵的模具蓋下去，＂成形后＂，用一支工具筆在在耳的表面畫幾個卷，就可以把它放在鍋里炸幾分鐘后，就成了一只只美味的龍耳了。

龍耳的味道很美味，咸中帶甜，咸恬適宜。一放進嘴里吃幾下，就發(fā)出＂卜卜＂的聲音。

龍耳的形狀也很特別。有的像漩渦，有的像迷宮，有的像葉子，還有的像耳朵呢！

雖然龍耳很好吃，但它是油炸食品，所以吃多了也會上氣哦！

龍耳是順德的特產，順德人們都愛它！