蘿卜是一種很常見的蔬菜，在市場上，商場里，隨處可見。

蘿卜有很多種類。從形狀上來分，就可以分為兩大類，一類是球形，一類是柱形；從口味上來分，就分為主要的三大類，一類是甜的，一類是辣的，還有一類是清淡無味的；如果是從顏色來分，那就多了，有紫色的，青色的，紅色的……各式各樣的蘿卜出現(xiàn)在市場上，商場里。

蘿卜的營養(yǎng)價值很高。在普通百姓種，蘿卜有“小人參”的美稱。它含有豐富的營養(yǎng)。有葡萄糖、蔗糖、果糖、多縮戊糖等，還含有多種氨基酸。

蘿卜的吃法很多，可以生吃，烤著吃，燜著吃，燉著吃，煎著吃、腌著吃等等許多吃法。我最喜歡的就是胡蘿卜燜的湯了。

蘿卜的藥用價值也很高。俗話說“蘿卜上市，醫(yī)生沒事”“邊吃蘿卜邊喝茶，氣的大夫滿街爬”。這些民間俗語反映出蘿卜的要用價值是多么的高??！

可能你還不知道，蘿卜的好處遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些呢！近年來，醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)，蘿卜所含的多種酶，能夠分解致癌的亞硝胺，加之所含的木質(zhì)素能夠提高巨噬細(xì)胞的活力，從而吞噬癌細(xì)胞，所以說蘿卜有“化癌”之功。

蘿卜的好處這么多，你肯定會以為它很難種植吧？其實不然，它是非常容易種植的。你只要挖塊地，買點種子種下去，再澆水、施肥，等上兩三個月，你就可以知道美味而又營養(yǎng)的蘿卜了！

蘿卜不僅美味，營養(yǎng)也很豐富，真是個好東西！