在西安的最后一天中午，涂老師和陳老師帶我們?nèi)サ掳l(fā)長(zhǎng)餃子館吃了一次餃子。在那里，我覺(jué)得自己幾乎看到了世界上所有種類的餃子。

天哪！你能想象得到嗎？那里的餃子有蒸的、煮的、煎的、炸的、烤的；有咸的、甜的、麻的、辣的、酸的；有花、鳥(niǎo)、魚、蟲各種形狀，更絕的是還利用盤子或其它配飾做成各種造型，有的像金魚戲水，有的如小兔吃草，有的寓意五谷豐登，有的如珍珠如壽桃…….真是應(yīng)有盡有，似乎你能想象得到的東西都被做成了餃子?？粗@些惟妙惟肖的藝術(shù)品，我們真不忍心吃?。★溩羽^的那些展示品就更是讓人目不暇接、嘆為觀止了。

我們都不停地忙著拍照，最后還每人打包了一盒各式餃子回廣州呢！呵呵！

回來(lái)后聽(tīng)媽媽告訴我才知道，原來(lái)德長(zhǎng)發(fā)是一家世界聞名的餃子館呢！它創(chuàng)建于1936年，是歷史悠久的中華老字號(hào)、國(guó)家特級(jí)酒家、中國(guó)AAAAA級(jí)綠色飯店、它制作的餃子有三、四百種呢！它的餃子宴一餃一形，百餃百味，被譽(yù)為“神州一絕”，還申請(qǐng)了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)呢！而且還有“到了西安不吃德長(zhǎng)發(fā)的餃子就等于去了北京沒(méi)吃烤鴨。”、“西安‘世界第八奇跡’的兵馬涌不可不看，‘神州一絕’的德發(fā)長(zhǎng)餃子宴不可不嘗。”等等說(shuō)法呢！

吃完餃子，我站在餃子館門口照了一張相留念，回來(lái)才知道我身旁的那幅對(duì)聯(lián)也大有來(lái)頭呢！原來(lái)它是著名詩(shī)人賀敬之的題詞。

西安，真是每一步都是歷史，每一步都是文化??！