牛肉價格調查報告

發(fā)件人：木子<>

近幾年來，牛肉的價格上漲的越來越高，讓人們難以承受。于是，我對牛肉上漲的原因進行了調查。

調查

我用走訪的方法詢問當地養(yǎng)牛的人，從而得知：養(yǎng)牛戶認為養(yǎng)牛不如去幫人干活劃算。我還到集市上去詢問屠夫，得知：回族已經不是牛肉的主要消費者，其他民族都來買牛肉，牛肉供不應求。10多年前牛肉十多元一斤，現在已經賣到三十三元一斤了。

分析

牛的生長周期長，一般從出生到長大成年需要3~4年的時間。而豬的生長周期很短，3~4個月就可以宰吃了。牛需要到水草肥沃的地方放養(yǎng)，而且胃口很大，吃的非常多。大多數的豬都是在家里圈養(yǎng)，養(yǎng)殖戶用含有激素的飼料喂養(yǎng)，縮短生長周期。

結論

因為牛的生長周期長，數量少，要到野外放養(yǎng)，并且牛肉的營養(yǎng)價值豐富，熱量高，肉質好，味道鮮美。飼料喂養(yǎng)的豬，含有對人體有害的激素，肉質也沒有放養(yǎng)的好。自然而然，吃牛肉的人越來越多，牛肉供不應求的，價格也就隨之上漲。

建議

當地政府多扶持養(yǎng)牛戶，給予好的優(yōu)惠政策，提高養(yǎng)牛戶的積極性。畜牧局也多給養(yǎng)牛戶科學的指導，提高小牛的成活率，使牛的數量增加，創(chuàng)造更多的經濟價值，從而使牛肉的價格保持穩(wěn)定。

姓名：馬頂棋 班級：六年級二班學校：云南省大理州漾濞縣上街中心完全小學QQ郵箱：